Chocoball

    Nemu  biskuit regal banyak di meja makan.. sebenarnya punya si dedek tapi karena dedek alergi susu sapi jadinya terbengkalai.. Dari pada mubadzir gak dimakan, akhirnya di sulap jadi chocoball ^_^  Dapat resep dari IG doyanbaking, resepnya sedikit aku modifikasi..

Bahan:

20keping biskuit marie

2sdm       margarine (lelehkan)

200gr      SKM coklat

200gr      meses ceres

Alat:

Mangkuk

sendok

Piring

Cara membuat:

1. Hacurkan biskuit marie hingga halus
2. Masukkan sedikit demi sedikt margarin yang sudah dilelehkan, aduk rata.
3. Lalu masukkan susu kental manis, aduk rata.
4. Buat adonan menjadi bulatan-bulatan dan balur permukaannya dengan meses.
5. Bisa juga dinikmati dalam keadaan dingin (masukkan ke dalam lemari es).

Selamat mencoba..

Semoga bermanfaat..

Terimakasih ^_^

Martabak Manis Mini

        hai..hai.. akhirnya punya kesempatan buat bikin kue setelah melahirkan si dedek. Kali ini bikin yang simpel aja bikin martabak manis mini atau biasa disebut juga terang bulan. resep aslinya dari Rahma OveKitch by cookpad.com
       Resepnya sedikit aku modifikasi..gak usah lama-lama yuk siapin catatan dan langsung praktek ^_^

Bahan:
250gram tepung terigu protein sedang
50gram   gula pasir
1/4sdt     baking powder
1/4sdt     garam
300ml     air
1/2 sdt    ragi
1butir      telur ayam
1/4sdt     baking soda
2sdm      margarin (cairkan)

Toping:
meises secukupnya
susu kental manis secukupnya
ovomaltine secukupnya

Alat:
baskom
ayakan
balloon wisk
Serbet
Cetakkan martabak mini
sendok sayur

Cara membuat:

• Campur tepung terigu, baking powder dan garam. Ayak.  Tambahkan gula pasir. Buat lubang di tengahnya. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk dengan balloon wisk hingga  rata. Tambahkan ragi instan, aduk rata. Tutup dengan serbet dan biarkan 30 menit.
• Setelah 30 menit, adonan sudah mengembang. Tambahkan soda kue dan telur, aduk sampai rata.
• Tambahkan margarine cair, aduk rata
• Panaskan cetakan ,martabak mini, jika memakai cetakan teflon tidak perlu di panaskan. isi dengan adonan hingga 1/2 penuh. Tekan bagian tengahnya dengan sendok sayur agar adonan menempel ke pinggir cetakan sehingga terbentuk bingkai martabak. Tutup cetakan, masak dengan api kecil agar tidak gosong hingga berserat dan matang.
• Angkat dari cetakkan, olesi dengan margarine, beri toping sesuai selera. 
• Siap di sajikan.

Selamat memcoba...

Semoga bermanfaat...

Terimakasih ^_^

Festival Malang Doeloe (FMD)

     Hai..hai..hai... akhirnya setelah satu tahun blog ini enggak terurus dan terlantar begitu saja. Akhirnya punya kesempatan buat ngelanjutin, walau ngetiknya harus bersusah payah, maklum rebutan sama si dedek.

       Setelah tidak diadakan Malang Tempo Doeloe di tahun 2015, pada tahun ini festival serupa diadakan dengan nama Festival Malang Doeloe (FMD). Malang Tempo Doeloe atau yang biasa kita sebut MTD sudah diselenggarakan dari tahun 2006. Dengan menampilkan kota Malang pada jaman dahulu. 

      

      FMD diselenggarakan pada tanggal 7-8 Februari 2016 kemarin, diadakan di Jl Simpang Ijen dibuka dari jam 10.00-21.00 WIB. Berbeda dengan tahun-tahun sebelumnya FMD tahun ini diselenggarakan oleh panitia yang berbeda, sehingga tampilannya pun berbeda. Sangat di sayangkan nuansa tempo dulunya tidak terlalu terasa, malah seperti bazar. Stand yang paling banyak adalah sosis bakar. Hanya beberapa foto ini yang menarik minat saya.         

                                               

       Semoga di tahun depan diadakan Malang Tempo Doeloe yang mencerminkan Malang pada jaman dulu. Jadi kita bisa memperkenalkan Malang pada jaman dahulu pada anak cucu kita. 

Selamat membaca...

Semoga bermanfaat...

Terimakasih ^_^